食中毒ニュース&トピックス
愛媛:保育園で21人が食中毒の原因は鶏レバー
平成20年10月22日の毎日新聞の記事によると、愛媛県松前町の保育所で乳幼児と保育士ら21人が症状を訴えた食中毒について、県は21日、9日の給食に使われた鶏レバーに付着していたカンピロバクター菌が調理済み食品を汚染したことによる食中毒と断定した。
平成20年10月22日の毎日新聞の記事によると、愛媛県松前町の保育所で乳幼児と保育士ら21人が症状を訴えた食中毒について、県は21日、9日の給食に使われた鶏レバーに付着していたカンピロバクター菌が調理済み食品を汚染したことによる食中毒と断定した。