食中毒ニュース&トピックス
山口:病院で出されたシュークリームにより19人が食中毒
10月23日の毎日新聞の記事によると、山口県生活衛生課は22日、周防大島町の製パン会社が製造したシュークリームを食べた同町の病院の患者と職員計19人が、下痢や嘔吐などの症状を訴える食中毒が発生したと発表した。
同課によると、シュークリームは病院で18日の昼食に出され、食べた48人のうち19人が食中毒を訴えた。
シュークリームからはサルモネラ属菌が検出され、県は同社に対し、22日から25日まで業務停止を命じた。