食中毒ニュース＆トピックス
従業員の手洗い不足が原因か？神戸のビアホールで１３人ノロウイルス検出
平成２１年４月１７日の毎日新聞によると、神戸市保健所は１６日、同市内のビアホールで、今月１０日に飲食した客２１人がノロウイルスによる集団食中毒になった、と発表した。
保健所は同店を１６日から３日間の営業停止にした。
うち１３人からノロウイルスが検出された。
発症していない従業員２人からもノロウイルスが検出され、保健所は、ウイルスを保持していた従業員の手洗いが不十分だったため、料理から感染が広がった可能性が高いとみている。
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