食中毒ニュース&トピックス

神奈川県の飲食調理者3人からサルモネラ菌!会席料理を食べた5人が発症

 平成21年8月5日の毎日新聞よると、相模原市の飲食客が食中毒になったとして、市保健所は4~6日を営業停止処分とした。

 保健所によると、同店で7月24日夜、会席料理を食べた市内の会社従業員24人のうち男性17人(15~74歳)が25日朝から腹痛や発熱などの症状を訴えた。

 関係者の便を検査した結果、発症者5人と同店の調理従事者3人からサルモネラ菌が検出され、食中毒と断定した。

 この記事の詳細はこちら

株式会社アルコスの沿革(歩み) 食中毒予防の関連リンク(株式会社アルコス) 会員登録の規約 株式会社アルコスで働くパートナーの募集 当サイトの運営方針 株式会社アルコスの個人情報に関する方針 株式会社アルコスへのお問い合わせ
Copyright© 2011 食品衛生サービス(食中毒・異物混入の予防対策)の株式会社アルコスです。 All Rights Reserved.