食中毒ニュース＆トピックス
高知県の保育所でノロウイルスの集団食中毒が発生
平成２０年５月１７日の毎日新聞の記事によると、高知県は１６日、四万十市立具同保育所で給食が原因とみられるノロウイルスによる集団食中毒が発生し、園児ら６７人が１３～１４日に下痢や発熱など症状を訴えたと発表した。
保育所は１７日までの３日間、給食調理を自粛し、厨房（ちゅうぼう）などの消毒をした。
また、県食品・衛生課によると、症状が出たのは園児、保育士、調理員計１９２人のうち、園児５９人を含む６７人。うち、園児８人（４～６歳）が病院を受診した。
県衛生研究所が園児や保育士ら１０人の便を検査したところ、７人からノロウイルスを検出。県は園児らがほかに共通して食べたものがないことから、１２日の給食が原因と断定した。
給食は鶏料理や、タマネギ、モヤシなどを使ったゴマ酢あえだった。・・・とのこと。
